Bewertung
Gesamt: 15 von 15 Pkt.
- Eichelmann:
- Gault-Millau:
- Vinum:
Anschrift
Weingut Rudolf Fürst
Hohenlindenweg 46
63927 Bürgstadt
Links
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Über Weingut Rudolf Fürst
Das Weingut Rudolf Fürst blickt auf eine lange Tradition zurück. Seit 1638 betreibt die fränkische Familie Fürst nachweislich den Weinanbau.
Pauls Vater Rudolf führte im Altort von Bürgstadt einen kleinen, bäuerlich gemischten Betrieb mit Viehhaltung, Obst-, Wein- und Tabakanbau, wie es damals in der Region üblich war, bis er früh verstarb.
Als Paul und Monika Fürst 1979 das Weingut übernahmen, errichteten sie am Rande des Ortes die heutigen Gutsgebäude. Diese liegen im Herzen des Centgrafenberges, schön eingebettet und mit herrlichem Ausblick auf die mittelalterliche Fachwerkstadt Miltenberg.
Angesichts der Tatsache, dass die Weinberge über viele Generationen hinweg durch Realteilung immer kleiner wurden, kultivierten und renovierten die Eheleute Fürst besonders schöne, steile Parzellen in den besten Lagen.
Der Besitz wurde schrittweise von 1,5 Hektar auf aktuell 21 Hektar erweitert, wobei über 60% der Anbaufläche mit Spätburgunderreben bestockt sind.